プレミックス工房 栗林食産株式会社

お米風味のモッチリちぢみ


モッチリちぢみ

国産の米粉のもちもち食感を楽しめます。香料・着色料・化学調味料不使用です。


原材料名配合割合備考
量(g)(%)
日本のお米でつくったちぢみ粉100.032.89100g
150.049.34150cc(2/3カップ)
ごま油4.01.32小さじ1
お好みの具材50.016.45えび・いか・豚肉
ねぎ・生姜・天かす
合  計304.0100.00 

上記以外に準備するもの
☆サラダ油、にら、ニンジン、赤ピーマン、えび、いか、あさり、糸とうがらし、卵など等

おいしい作り方 (大 約5枚分)


  1. ミックス粉100gに対して水150gと胡麻油を小さじ1練り込み良く混ぜます。
  2. サラダ油をフライパンに敷き、生地に具材を混ぜ込んで焼きます。表面を中火で焼きひっくり返してから、ギュッギュッと押さえて薄くなるようにします。(お好みで溶き卵を流し込みます)
  3. 白さがなくなり、半透明で色良く焼きあがったら出来上がりです。

食べ方
ヤムニョンカンチャン(チヂミのたれ)のレシピが製品の裏面に紹介してあります!どうぞ!



続々開発中!"日本のお米でつくった"シリーズ

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