お米風味のモッチリちぢみ

国産の米粉のもちもち食感を楽しめます。香料・着色料・化学調味料不使用です。
原材料名 | 配合割合 | 備考 | |
---|---|---|---|
量(g) | (%) | ||
日本のお米でつくったちぢみ粉 | 100.0 | 32.89 | 100g |
水 | 150.0 | 49.34 | 150cc(2/3カップ) |
ごま油 | 4.0 | 1.32 | 小さじ1 |
お好みの具材 | 50.0 | 16.45 | えび・いか・豚肉 ねぎ・生姜・天かす |
合 計 | 304.0 | 100.00 |
上記以外に準備するもの
☆サラダ油、にら、ニンジン、赤ピーマン、えび、いか、あさり、糸とうがらし、卵など等
おいしい作り方 (大 約5枚分)
- ミックス粉100gに対して水150gと胡麻油を小さじ1練り込み良く混ぜます。
- サラダ油をフライパンに敷き、生地に具材を混ぜ込んで焼きます。表面を中火で焼きひっくり返してから、ギュッギュッと押さえて薄くなるようにします。(お好みで溶き卵を流し込みます)
- 白さがなくなり、半透明で色良く焼きあがったら出来上がりです。
食べ方
ヤムニョンカンチャン(チヂミのたれ)のレシピが製品の裏面に紹介してあります!どうぞ!
続々開発中!"日本のお米でつくった"シリーズ





