ふくや公式オンラインショップなどでご購入できます。
数量に限りのある貴重な国産栗のお菓子を
せっかくなら五感全てで楽しんでほしい、
そんな職人の想いを形にしたお菓子です。
ふんわりしっとりした生地でラム酒が絶妙に
香るマロンクリーム、自家製つぶ餡、
国産渋皮栗を重ねました。
渋皮栗の生どらグランデのページへ
ふくや公式オンラインショップなどでご購入できます。
冷蔵庫で冷やしても固くならずにもちもち
食感を存分に楽しめる特製団子に関西風の
昆布だしと本醸造特級の辛口醤油を使用した
小料理屋にでも出てきそうな程良い甘さの
タレをたっぷりかけました。
辛口醤油が後味の良さを演出しています。
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ふくや公式オンラインショップなどでご購入できます。
さつま芋と黒豆を贅沢に使用した絶品どら。
さつま芋は新潟県産で味や色味も異なる
『紅はるか』『パープルスイートロード』
『紅きらら』を、黒豆は北海道産を使用。
通常のどら焼きよりも小ぶりで可愛いらしい
サイズ感もお楽しみいただけます。
お芋さんと黒豆の絶品どらのページへ
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杵つき玄米大福は、厳しい目で選び抜いた国
産素材の中でもよりすぐりのものと前田久吉
より代々伝わる秘伝の職人技があわさり出来
上がった至極の一品です。
玄米ならではの香ばしい風味と絶妙に残る
ぷちぷち感をお楽しみ頂けます。
杵つき玄米大福のページへ
濃厚抹茶〈翠〉
芳醇ほうじ茶〈薫〉
ふくや公式オンラインショップなどでご購入できます。
濃厚抹茶〈翠〉＆芳醇ほうじ茶〈薫〉
２本セット
和菓子屋の遊び心から生まれた珠玉の一品。
通常ケーキを焼成するよりも低い温度で
1時間もの間じっくり焼成することにより
唯一無二のしっとり感をご堪能頂けます。
素材にもこだわり、京都【北川半兵衛商店】
の宇治抹茶と宇治ほうじ茶を使用しています。
※上記の2本セット商品以外にも、
ぷれーん、濃厚抹茶、芳醇ほうじ茶 の3種類から
お好みの2種類を組み合わせた2本セット商品も
あります。
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お子様の一生に一度のセレモニーに。
他社と比べて一番こだわっているもち米
には、兵庫県但馬産で農薬・化学肥料は
使用せず限定生産されている【コウノトリ
育むお米】を特別に分けて頂き使用してい
ます。幸せを運ぶコウノトリに因んでいる点
も大変好評です。
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やまといもを原料にした
ふっくら薯蕷生地の紅白まんじゅうです。
サイズ「小」「中」の中身は こし餡、
サイズ「大」は 白あんとこしあんが二層になっております。
大2個、大5個、中2個、小2個、小5個
のセットがあります。
※5個セットは紅2個、白3個の組み合わせです。
母恩寺
１１６９年後白河法皇が高野山行幸の折、淀川近く風光明媚のこの地を好まれ、生母・待賢門院の菩薩の為に創建されたと伝えられます。
「母恩寺」という名称には「母后報恩」の意味が込められています。
黄身餡に練乳を加えて、深みとコクのある甘さを引き出した焼き菓子です。
やさしいお味は「母の日」にピッタリの一品です。
毛馬の水門
レオナルド・ダ・ビンチが500年前に考案した、マイターゲートと呼ばれる方式の扉。
大阪の淀川は昔から度々、洪水を繰り返し災害ももたらしました。
明治時代の大水害時に新しい淀川が開削され、毛馬の旧淀川(現大川)との分岐点に「毛馬の水門」が出来ました。
当時の最高技術が駆使され、オランダ人技師のヨハネス・デ・レーケが設計しました。
ハチミツを加えた生地で白餡を包んで焼き上げました。
「和」と「洋」が融合された商品です。
袋を開けると、生地にも水門をイメージした「渦」が刻まれています。
毎年、奈良県の樫原神宮に奉献させていただいております。
蕪村の生誕地・句碑
俳人・画人として、近世文芸史上に不滅の足跡を残した与謝蕪村は、享保元(1716)年、当時の摂津国東成郡毛馬村に生まれました。
姓の「与謝」は丹後与謝郡にちなんで、改めたものです。淀川堤防上の碑にある、「春風や堤長うして家遠し」の句は、故郷の毛馬村への想いを託して詠まれたもので、蕪村自身の筆跡を拡大して刻まれたものです。
都島に生まれた江戸時代の俳人・与謝蕪村にちなんだお菓子。
蕪をかたどったもなかの皮で餡と求肥を挟んでいます。
販売期間１０月ごろ～４月まで。
品質保持のために季節販売商品としております。ご了承願います。